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La pérdida de peso es rápida, del 5 por ciento del peso habitual en un mes o la pérdida involuntaria es de más del 10 por ciento en los últimos 6 meses. Se puede calcular como se indica:
Pérdida de peso(%)= (peso hab-peso actual)x100/peso habitual.
La inadecuada ingesta durante más de 7 días también es un indicador de riesgo de desnutrición.
Cualquier pérdida de peso en un paciente anciano tiene importancia clínica.
El IMC por debajo de 18,5 Kg/m2 constituye un riesgo de desnutrición, y por encima de 30 de obesidad
| Clasificación del estado nutricional según el IMC | |
| Desnutrición severa | <16 |
| Desnutrición moderada | 16-16,9 |
| Desnutrición leve | 17-18,4 |
| Normopeso | 18,5-24,9 |
| Sobrepeso grado I | 25-26,9 |
| Sobrepeso grado II | 27-29,9 |
| Obesidad tipo I | 30-34,9 |
| Obesidad tipo II | 35-39,9 |
| Obesidad tipo III | 40-49,9 |
| Obesidad tipo IV | >50 |
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