Nombre habitual:Selenio. Definición / Composición:Se trata de un mineral que se une a las proteínas, creando selenoproteínas, las cuales tienen importante actividad antioxidante. La mayor fuente de selenio se encuentra en las plantas y a lo largo de todo el planeta. También se puedeencontrar en la carne y el marisco. Indicaciones o usos más habituales:Selenio y cáncer Estudios observacionales indican que las muertes por cáncer (pulmón, colorectal y próstata) son menores en pacientes que tienen niveles más altos de selenio en sangre o lo toman en mayores cantidades que la población general. Sin embargo, algunos estudios con decenas de miles de pacientes no han demostrado que se reduzca el riesgo de cáncer en relación con los niveles de selenio; este es el caso del Nurse'sHealthStudy, en el que participaron más de 60000 mujeres Otros dos estudios (SU.VI:MAX en Francia y el estudio SELECT (EEUU y Canadá), sobre la prevención de cáncer y la relación con el selenio y la vitamina E). El estudio francés objetivó que los hombres que tenían un PSA normal al inicio del estudio reducían su riesgo de cáncer de próstata a la mitad; sin embargo, en aquellos cuyos niveles estaban elevados al inicio, el riesgo de cáncer de próstata se incrementaba. El estudio SELECT fue un ensayo randomizado que se inició en 2001 que valoraba si la suplementación con selenio con o sin vitamina E podría reducir el riesgo de cáncer de próstata en hombres por encima de 50 años y con PSA normal. Se incluyeron más de 35000 hombres y el estudio se paró en 2008 porque se detectó que los suplementos no reducían el riesgo de cáncer; en un seguimiento posterior a 1,5 años se detectó un mayor número de cánceres de próstata en aquellos que había tomado los suplementos en comparación con los que habían tomado un placebo, aunque estas diferencias no fueron estadísticamente significativas. No se encontraron diferencias entre los grupos en la incidencia de cáncer colorrectal o pulmonar.
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