Maitake

smaller text tool iconmedium text tool iconlarger text tool icon

Grifola frondosa, gallina de los bosques, cabeza de carnero, poliporo frondoso, hongo del castañar u hongo imperial.

Nombre habitual:

Maitake.

Otros nombres:

Nombre científico: Grifola frondosa.
Nombre común: gallina de los bosques, cabeza de carnero, poliporo frondoso, hongo del castañar u hongo imperial.

Definición / Composición:

Se trata de un hongo natural del Japón que crece en racimos en la base de los árboles. 


Los principios activos incluyen: polisacáridos: 1,3 y 1,6 beta-glucano, alfa-glucano, lípidos como los ácidos octadecanoico y octadecadienoico, fosfolípidos como fosfatidiletanolamina, fosfatidilcholina, fosfatidilinositol, fosfatidilserina y ácido fosfatidico y ergosterol (vitamina D2).


El ingrediente más activo como en otros hongos, Shiitake y Reishi (ver fichas), es el polisacárido ß-glucan que potencian el sistema inmune y tienen propiedades confirmadas en estudios científicos frente al cáncer.


Se comercializa en fresco, seco o en polvo. También en cápsulas y extracto.

Indicaciones / Usos más habituales:

  • Combate procesos infecciosos principalmente víricos como el SIDA modificando la respuesta biológica al actuar como inmunomodulador y antiinflamatorio.
  • Tiene propiedades antitumorales.
  • Reduce la tensión, el colesterol, los triglicéridos y la glucemia.
  • Otros: combate la fatiga y la pérdida de peso. 

Efectos secundarios/Contraindicaciones:

No se recomienda en embarazadas o lactantes.


Modula la respuesta inmune por lo que debe consumirse con precaución en caso de enfermedades autoinmunes o trastornos hematológicos.


Dado que puede producir hipoglucemia su consumo debe hacerse bajo control médico en diabéticos tratados con fármacos antidiabéticos o insulina y en aquellos con un tumor neuroendocrino de tipo insulinoma.


Los pacientes con trastornos de la coagulación deben consultar con su médico antes de la toma. 

Interacciones farmacológicas:

Puede interferir con los fármacos anticoagulantes, antiagregantes y potenciar el efecto hipoglucemiante de los antidiabéticos orales y la insulina.

Bibliografía:

Hongo maitake (Grifola frondosa). Disponible en: http://salud.univision.com/es/hierbas-y-suplementos-a-z/hongo-maitake-grifola-frondosa
Web del Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Disponible en: http://www.mskcc.org/cancer-care/herb/maitake
Degen M, et al. Alternative therapeutic approach to renal-cell carcinoma: induction of apoptosis with combination of vitamin K3 and D-fraction. J Endourol 2013;27(12):1499-503.
Alonso EN, et al. J Med Food 2013;16(7):602-17. Genes related to suppression of malignant phenotype induced by Maitake D-Fraction in breast cancer cells.

Maitake
 

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Al continuar navegando por la página, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Sin embargo, puede cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento. Para saber más sobre el uso que hacemos de las cookies y cómo borrarlas, lea nuestra política de cookies.

Leer nuestra política de cookies