Según la clasificación de EDALNU.
Grupo 1: Leche y derivados: quesos y yogur. Función plástica
Grupo 2: Carne, huevos y pescado. Función plástica
Grupo 3: Patatas, legumbres y frutos secos. Función plástica y energética.
Grupo 4: Verduras y hortalizas. Función reguladora
Grupo 5: Frutas. Función reguladora
Grupo 6: Pan, pasta, cereales y azúcar. Función energética
Grupo 7: Grasas, aceite y mantequilla. Función energética
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