Diente de león

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Nombre habitual:

Diente de león.

Otros nombres:

Nombre científico: Taraxacum dens-leonis Desf., Taraxacum officinale.
Nombres comunes: almirón, taraxacon, achicoria amarga, pelosilla,hocico de Puerco, herba urinaria.

Definición / Composición:

Esta planta de la familia de las compuestas se da en praderas, márgenes de ríos, en cunetas y terrenos baldíos. Contiene: lactonas sesquiterpénicas; eudesmanólidos como glucósidos de taraxinacetina, dihidrotaraxinacetina, taraxacólido, tetrahidroridentina; germacranólidos; triterpenos; beta-amirina, alcaloides taraxol, taraxerol, taraxastero; esteroides; beta-sitosterol, estigmasterol; ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico; ácidos clorogénico, chicórico, monocafeiltartárico; polisacáridos homogéneos; inulina (2-40%); polisacáridos heterogéneos; mucílagos; carotenoides; luteína; sales minerales sobre todo sales potásicas (4.5%); flavonoides; glucósidos de apigenina; luteolina; hidroxicumarinas; cichorina, esculina.

Se comercializa seca, triturada y en bolsitas o granel para infusiones, en tinturas, cápsulas o extractos fluidos.

Indicaciones o usos más habituales:

  • Efecto diurético y detoxificante, colagogo/colerético, es decir, favorece la secreción de bilis y facilita el vaciamiento de la vesícula biliar por lo que combate enfermedades del hígado, de la vesícula biliar y ayuda a depurar tóxicos ingeridos.
  • Digestivo y laxante, regula el ritmo y favorece evacuación intestinal.
  • Orexígeno, abre el apetito y aporta energía.
  • Activa la circulación y dilata los vasos sanguíneos.
  • Otros: regula los niveles de colesterol y ácido úrico por lo que se considera un depurativo de la sangre, combate la retención de líquidos, las enfermedades reumáticas y la anemia, potencia el sistema inmune, el sistema nervioso y la función cerebral, el jugo fresco se utiliza para eliminar verrugas.

Efectos secundarios:

  • Es una planta amarga por lo que su consumo mantenido puede ocasionar gastritis.
  • El contacto con la planta fresca puede producir irritación de la piel.

Interacciones farmacológicas:

No se han descrito interacciones medicamentosas. Sin embargo, la presencia de mucílagos hace que exista un riesgo potencial de interacción debido a que los mucílagos pueden retrasar o disminuir la absorción oral de otros principios activos.

Bibliografía:

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  • Font Quer P. Plantas Medicinales. El Dioscórides renovado. 1ª edic., Barcelona: Península Ed., 2000, pp. 868-70.

Comentarios:

Su uso más popular es el de las hojas consumidas en verdura, ensalada o en bocadillo de mantequilla en Francia; el de las semillas como sustituto del café y el de las flores en licor mezcladas con corteza de limón y naranja y fermento de cerveza.

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