¿Qué se debe comer en caso de tener XEROSTOMÍA?

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  • Fraccionar la dieta en varias comidas, por ejemplo 6 tomas diarias.
  • Tomar los alimentos a temperatura ambiente o fría.
  • Evitar alimentos secos y espesos. Evitar también los alimentos muy oleosos. Por ejemplo, se debe evitar: carne a la plancha, pan tostado, frutos secos, pan de molde, puré de patata, croquetas, fritos.
  • Elaborar platos jugosos: guisados, hervidos, salsas, cremas, sopas, mouses, licuados.
  • Aumentar el consumo de frutas como melón, sandía, naranja, melocotón. Se aconseja masticar piña o limón antes de las comidas.
  • Tomar caramelos humedecidos (sin azúcar si es diabético) con sabores cítricos o de menta, y masticar perlas de aceite de onagra puede ayudar a estimular la saliva antes de las comidas.
  • Deshacer cubitos en la boca elaborados con zumo de fruta o infusiones de menta o tomillo (mojar previamente en agua para que no se enganchen en la boca).

 

• Ver bibliografía

 

Ultima actualización ( Martes 13 de Mayo de 2014 15:00 )  

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