¿Qué debe tener una dieta equilibrada?

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La dieta debe ser equilibrada, y más en el paciente oncológico. Es decir el 55-65% de los alimentos deben se carbohidratos, el 15% proteínas y un 30% grasas. (<10% de ácidos grasos saturados y <1de grasas trans, 6-10 PUFA).

 

Dieta ideal:


Calorías: ajustadas para corregir IMC <= 25.
Proteínas: 10-20% en ausencia de nefropatía.
Grasas 30%: Saturadas < 20%
Poliinsaturadas 10%
Monoinsaturadas Trans <1%
Hidratos de carbono 55-65%
Fibra <= 15-30gr/día.11,5g/1000 Kcal.
Colesterol <= 300 mg.
Sal <6g/día

 

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Ultima actualización ( Martes 13 de Mayo de 2014 11:49 )  

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